本年以来，新式茶饮品牌密布登陆资本商场。
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继2月古茗、3月蜜雪集团赴港上市，4月霸王茶姬赴美上市之后，5月8日，港股商场迎来第5家上市茶饮品牌——沪上阿姨。加上此前已在美股上市的霸王茶姬，新式茶饮品牌已有6家登陆资本商场。
尤其值得关注的是，在蜜雪冰城上市前，资本商场对新式茶饮品牌一直不太“感冒”，甚至还一度萦绕着“破发魔咒”。但随着蜜雪冰城在本年3月正式登陆港股商场，整个新式茶饮的热度继续拉升，古茗和蜜雪冰城股价不断上涨。
而沪上阿姨仍在继续这一热度，到证券时报记者发稿，沪上阿姨大涨超54%。
昨晚暗盘即大涨超60%
沪上阿姨的这一商场体现并不让人意外。在沪上阿姨上市前夜，其暗盘涨幅就已超越60%，富途牛牛还显现，其融资申购倍数到达3447.33倍，融资申购额超越940亿港元。
终究的分配成果也显现，沪上阿姨揭露发售的认购水平到达3616.83倍。
而从沪上阿姨来看，其本身的质量也不错。招股书显现，近两年，沪上阿姨的门店快速扩张，由2022年末的5307家，快速增加至2024年末的9176家。依据灼识咨询，到2023年12月31日，沪上阿姨是覆盖最多我国城市的我国中价现制茶饮店品牌。
据介绍，沪上阿姨成立于2013年，其时沪上阿姨开设第一家门店售卖“五谷奶茶”——一款加入谷物作配料的奶茶。其后，沪上阿姨发现我国各地顾客对鲜果茶的需求不断增加，尤其在下沉商场。于2019年，沪上阿姨开端提供鲜果茶，并且广受顾客欢迎，让沪上阿姨得以在全国各地扩张，包括扩展至南边区域。一起，沪上阿姨经过“沪咖”及“轻享版”扩展产品规划。
在扩张过程中，沪上阿姨与古茗和蜜雪冰城都极为类似地采用了加盟模式，实现了快速扩张。招股书显现，沪上阿姨采纳以加盟为要点的事务模式，到2024年末，沪上阿姨网络内的9176家门店中，有99.7%即9152家由加盟商运营。
一起，沪上阿姨战略性聚集于下沉商场，按门店总数计算，沪上阿姨在我国下沉商场的中价现制茶饮店品牌中具有强大商场地位。
不过，在剧烈的竞赛中，沪上阿姨也遇到了不少挑战。尤其是在2024年，沪上阿姨的营收出现了微跌。沪上阿姨的收入由2023年的人民币33.48亿元略微跌落1.9%至2024年的人民币32.85亿元，主要因为加盟相关收入及自营店收入削减，部分被来自其他的收入增加所抵销。
在赢利方面，沪上阿姨2022年、2023年、2024年经调整赢利分别为1.54亿元、4.16亿元、4.18亿元；经调整赢利率分别为7%、12.4%、12.7%。
新式茶饮体现分化
在本次沪上阿姨上市之外，新式茶饮品牌们在近期体现纷歧，有的继续大涨，有的则体现平平。
古茗2月上市至今的涨幅已超越170%，蜜雪冰城3月上市至今涨幅已超越90%。
但更早前上市的奈雪的茶和茶百道则体现平平，股价也不温不火。
而在美股上市的霸王茶姬，股价体现同样不抱负。
事实上，新式茶饮品牌的竞赛之剧烈让商场咋舌。依据灼识咨询，我国现制茶饮店职业竞赛剧烈，到2023年末，我国现制茶饮店总数到达约46.4万家。该商场历来较为分散，并在不断整合。
并且比较2023年，2024年我国现制茶饮店职业及现磨咖啡商场增速放缓，商场竞赛进一步加重。特别是，职业参与者争相抢占低浸透商场（如我国三线及以下城市）、门店黄金地段及合资历加盟商，部分公司更推出贱价产品进一步扩展客户群。在整体职业放缓及竞赛加重的背景下，以沪上阿姨为例，其均匀单店GMV由2023年的人民币160万元跌落至2024年的人民币140万元，均匀每单GMV由人民币26元跌至人民币25元。
而职业内已有不少公司意识到当时的剧烈竞赛似乎不行继续。
在本年2月，喜茶宣告重要决议：暂停接受事业合伙请求。喜茶表明，当时新茶饮职业的“数字游戏”已经走到了尽头。职业存在产品品牌高度同质化、门店数量供大于求、运营效益遍及下滑等问题。
喜茶以为，曩昔几年中，出于资本和营收赢利考量的价格战以及盲目门店规划扩张，导致整个职业陷入了同质化竞赛与门店过剩的困境。在此过程中，用户实践需求被选择性忽略，而广泛同质化的产品体验以及过度规划扩张，也严重危害了整个职业的根基。
基于以上知道，喜茶决议在2025年愈加极致地执行差异化战略。具体而言，喜茶将坚持“不做贱价内卷”，不玩“数字游戏”，回绝门店规划内卷，并暂时停止接受新的事业合伙请求。
